250 g másla 70 - 80g medvědího česneku, příp. lze přidat i část sušeného čerstvé namletý pepř - cca půl lžičky lžička soli Vše spolu utřeme/rozmixujeme a dáme do formiček ztuhnout do mrazáku. Skladujeme vyloupnuté v lednici 2 týdny, anebo v mrazáku. Pro svěží chuť můžeme do má...
Špenátové palačinky plněné lučinou s medvědím česnekem Těsto na palačinky od oka: hladká mouka 2 vejce mléko sůl lžička sušeného česneku několik hrstí čerstvého špenátu Náplň: medvědí česnek sůl uzený losos lučina Vše dát do mixéru, rozmixovat a pak nechat chvíli odstát....
Na másle jsem si osmažím cibuli dosklovata, přidám1dcl bílého suchého vína (jde vynechat) a nechám vyvařit. Přidám na kostičky dvě brambory, přiliju vývar, trochu soli, špetku cukru a vařím do měkka. Přiliju smetanu, strouhnu trochu muškátového oříšku a přidám pokrájený medvědí česnek, nechám m...
Sytá, hutná, krémová polévka s příchutí česneku vám zajisté přijde k chuti s pečivem jako rychlá večeře či svačina, nebo jen na zahřátí. Je rychle hotová, nenáročná na přípravu a zvládne ji i začátečník. 1-2 brambory 2 hrsti medvědího česneku 1 l vývaru (nebo voda a bujonová kost...
Počátkem května se sezona medvědího česneku chýlí ke konci, vychutnejte si ho proto ve všech možných podobách! Příprava Troubu předehřejte na 190°C. Maso položte na pracovní plochu kratší stranou k sobě. Ostrým velkým nožem veďte ve 2/3 výšky vodorovný řez zprava doleva, ned...
Ve váze s vodou vám čerstvé listy medvědího česneku vydrží 2 až 3 dny, nebo je zabalte do vlhké utěrky a dejte do lednice. Pro uchování je listy nasekat a uložit do mrazáku, případně z nich udělat tohle pesto či tinkturu. Recept na pesto z medvědího česneku je skvělou alternativou klasického bazalko...