Recepty z medvědího česneku

Medvědí česnekové muffiny

Medvědí česnekové muffiny

Znáte ten pocit, když chcete začít den pořádně, ale nevíte, jestli sáhnout po něčem sladkém, nebo slaném? No, teď už se nemusíte rozhodovat! Na scénu přicházejí tyto skvělé muffiny s medvědím česnekem – zážitkový mix toho nejlepšího z obou světů. Jemně sladké, s nádechem česneku, který vám vyko...

Masové koule plněné sýrem

Masové koule plněné sýrem

Množství ingrediencí dejte podle chuti.  Mleté hovězí smíchám s vejci, strouhankou, solí a pepřem, směs koření dle chuti, zde jsem použila směs koření na špagety s medvědím česnekem, a dám odpočívat do lednice. Z masa udělám placičky, které naplním strouhaným cheddarem a goudou, udělám kuličk...

Bylinkové máslo z medvědího česneku (a ze zbytku sušeného)

Bylinkové máslo z medvědího česneku (a ze zbytku sušeného)

250 g másla 70 - 80g medvědího česneku, příp. lze přidat i část sušeného  čerstvé namletý pepř - cca půl lžičky lžička soli   Vše spolu utřeme/rozmixujeme a dáme do formiček ztuhnout do mrazáku. Skladujeme vyloupnuté v lednici 2 týdny, anebo v mrazáku. Pro svěží chuť můžeme do má...

Špenátové palačinky plněné lučinou s medvědím česnekem

Špenátové palačinky plněné lučinou s medvědím česnekem

Špenátové palačinky plněné lučinou s medvědím česnekem   Těsto na palačinky od oka: hladká mouka 2 vejce mléko sůl lžička sušeného česneku několik hrstí čerstvého špenátu   Náplň: medvědí česnek sůl uzený losos lučina Vše dát do mixéru, rozmixovat a pak nechat chvíli odstát....

Polévka z medvědího česneku

Polévka z medvědího česneku

Sytá, hutná, krémová polévka s příchutí česneku vám zajisté přijde k chuti s pečivem jako rychlá večeře či svačina, nebo jen na zahřátí. Je rychle hotová, nenáročná na přípravu a zvládne ji i začátečník. 1-2 brambory 2 hrsti medvědího česneku 1 l vývaru (nebo voda a bujonová kost...

Krůtí roláda s medvědím česnekem

Počátkem května se sezona medvědího česneku chýlí ke konci, vychutnejte si ho proto ve všech možných podobách!  Příprava Troubu předehřejte na 190°C. Maso položte na pracovní plochu kratší stranou k sobě. Ostrým velkým nožem veďte ve 2/3 výšky vodorovný řez zprava doleva, ned...

Pesto z medvědího česneku

Ve váze s vodou vám čerstvé listy medvědího česneku vydrží 2 až 3 dny, nebo je zabalte do vlhké utěrky a dejte do lednice. Pro uchování je listy nasekat a uložit do mrazáku, případně z nich udělat tohle pesto či tinkturu. Recept na pesto z medvědího česneku je skvělou alternativou klasického bazalko...