Krémová polévka z medvědího česneku se ztraceným vejcem a chlebovými krutonky

Na másle jsem si osmažím cibuli dosklovata, přidám1dcl bílého suchého vína (jde vynechat) a nechám vyvařit. Přidám na kostičky dvě brambory, přiliju vývar, trochu soli, špetku cukru a vařím do měkka. Přiliju smetanu, strouhnu trochu muškátového oříšku a přidám pokrájený medvědí česnek, nechám minutku projít mírným varem a vše rozmixuju.